ENSALADA

PARA 1 PERSONA:

Hojas de espinacas: 83g (0.3€)

Un pellizco de sal

Aceite:8g

Mostaza:16g(0,3€)

Miel:16g(0,5)

Limón(opcional):(1,5g)

PARA 3 PERSONAS:

Hojas de espinacas: 250g (1€)

Un pellizco de sal

Aceite:25g

Mostaza:50g(0,5€ )

Miel:50g(1€)

Limón(opcional):10g(0,5€)

PARA 6 PERSONAS:

Hojas de espinacas: 500g(2€)

Un pellizco de sal

Aceite: 50g

Mostaza:100g(1€)

Miel:100g(2€)

Limón(opcional):20g(1€)

2º PLATO

PARA 1 PERSONA

33 gramos de jamón serrano

1/6 de cebolleta
1/6 diente de ajo
17 g harina
17 g mantequilla
166 ml de leche

medio huevo

pan rallado
aceite de oliva
virgen extra

PARA 3 PERSONAS

99 g jamón serrano

1/2 cebolleta

1/2 de medio diente de ajo

51 g harina

51 g 51 de mantequilla

498 ml de leche

1 huevo y medio

para 4 personas

332 hojas de espinaca

Un pellizco de sal

32 g de aceite

64 g de miel

limon(opcional)